今日は無農薬野菜についてお話しますね。
完全無農薬で栽培された野菜を食べたことありますか？
実はオーガニック野菜と表記されている野菜は
完全無農薬では無いことご存知でしょうか？
私の実家では家庭菜園をしているのですが、
完全無農薬に拘っていますので
農薬を一切使わずに野菜を栽培しています。
色々な野菜を栽培しているので
とても有難いことに、完全無農薬野菜を
定期的に配送してくれて、毎日美味しい野菜を頂いています。
近くで無農薬野菜を扱っている
お店がないので本当に有難いです。
毎日、完全無農薬野菜を
頂くようになってから気がついたのですが
完全無農薬の野菜は本当に美味しいんです。
トマトは濃厚で旨味があり
とうもろこしも濃厚でとても甘いです
枝豆も濃厚で旨味がありとても美味
キャベツも甘くて千切りキャベツが特に美味
レタスも苦味が一切なく、シャキッとフレッシュな美味しさです
ピーマンも嫌な苦味がなく、苦手な子供も減少すると思います
野菜の苦味は殆ど農薬の苦味だったことが分かりました。
そして、農薬を使用すると野菜の旨味がなくなり
野菜そのものの味がなくなる気がします。
完全無農薬で栽培された野菜は
本当に美味しいので、
生野菜でとても美味しく食べられますし、
蒸して温野菜にしたり、
シンプルに天然塩だけで炒めると、野菜本来の旨味が倍増します。
口に入れた瞬間に
体が喜んでいる感覚が分かります。
野菜本来の旨味と
野菜のエネルギーを吸収して
体が元気になります。
一人でも多くの方と
完全無農薬野菜の美味しさを
共感できたら嬉しいです。
今日もここまで読んでくれてありがとう！！
また明日もお会いしましょう＾＾
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